レーズンとクリームチーズのカンパーニュ♡イーストで

カンパーニュ、なぜパッカリ割れないのだろう…

やっぱり自家製酵母の元気がないのか

と思い、今日はイーストでカンパーニュ作ることにしました

強力粉、薄力粉、ライ麦

イースト1.2%

塩2%

水60%

レーズン

クリームチーズ

ボールかぶせて250度10分

ボール外して230度20分

できた～*\(^o^)/*

今までで一番割れた

チーズ入れすぎか( ´艸｀)

美味しかったよ♡

今度はリスドオル買って作ろう

今日もRihoちゃんはよく寝てるね～

寝顔かわゆす