堺市堺区 福合facilities♪「まん福亭」のわくわく日記

堺市堺区 福合facilities♪「まん福亭」のわくわく日記

「福」をテーマにヘルシーレストラン・ヘルシーパン店・アイスクリーム製造販売・デイサービス・ケアプラン作成・鍼灸治療室・着付け美容教室・宝石アクセサリー輸入加工販売・住宅改修事業(一般・福祉)をそれぞれの専門家によりご提供させて頂きます。

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こんにちは! (ノ゚ο゚)ノ

「まん福亭」 

パティシA(製菓衛生師・調理師🐡ふぐ取り扱い責任者)

おにぎりですヾ(@^(∞)^@)ノ

「まん福亭」小さなパン屋さん

本日もAboulangerieで販売している商品をご紹介したいと思います^^

本日は

無添加厳選素材のホットドッグとじっくり煮込んだ肉巻きゴボウドッグ

です!

 

 

まずはこちらホットドッグからです!

ソーセージのお肉については下をクリック!

完全無添加!豚バラブロックを減塩自家製ソーセージ用に下ごしらえ。エマルジョン化出来ました♪

 

お肉の仕入れへ阪本精肉店へ 「まん福亭」Aデイサービスご利用者様も社会見学がてら参戦です

厳選して選んだ食材を無添加で商品にしております!

もちろん味も申し分なしで

パンとの相性も抜群です^^

 

そしてもう一つは肉巻きゴボウドッグです!!

長めにカットしたゴボウを豚肉で巻き柔らじっくり煮込みパンと合わせました!

しっかり味も付きこちらもばっちり美味しいです!

 

2種類とも土曜日に販売をしておりますので

ご来店お待ちしております!

 

管理栄養士の大岡・栄養士の岩崎・製菓衛生士のおにぎり君が

知恵と知識と経験を振り絞ってご提供する

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

「まん福亭」ケアプラン作成・ケアマネージメントAプラン

「まん福亭」ヘルシーな食事とマンツーマンリハビリで

自立支援Aデイサービス

医科・歯科との連携により

患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護の

ご提供ができるよう

体制作りに努めております。

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力!

お食事を通してみなさまの

「笑顔」を支援させて頂きます

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください!

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します(‐^▽^‐)

 

Mail: aplanning-manpukutei@zeus.eonet.ne.jp

まん福亭Webサイトはこちら 

 

 

 

 


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こんにちは!

「まん福亭」着付け美容教室講師の吉田です♪

今日も「まん福亭」週末だけの小さな無添加パンの店

Aブーランジェリー

大盛況を頂いております(≧∇≦)

わたくしも総力戦ということで、午前中のみですが店頭にて奮闘しております!

 

今日は新ラインナップのピザパンを作りました。

「まん福亭」の自家農園で採れた無農薬栽培トマトを使いまして

ソースももちろん無添加自家製です♪

パン生地に出来上がったソースをぬりぬりです。

そこに、これまた自家農園で採れた無農薬栽培の野菜をトッピング!

今日は玉ねぎに、ピーマン、ナスビです(*´σー`)

そこへさらに、自家製トマトソースを(‐^▽^‐)

チーズを乗せてオーブンで焼き上げれば出来上がりです♪

栄養豊富、とってもヘルシーおいしー

野菜たっぷりピザパンが出来ました。

是非、一度ご賞味くださいませ(≧▽≦)

800円

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

「まん福亭」ケアプラン作成・ケアマネージメントAプラン

「まん福亭」ヘルシーな食事とマンツーマンリハビリで自立支援

Aデイサービス

 

医科・歯科との連携により

患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護の

ご提供ができるよう

体制作りに努めております。

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力!

お食事を通してみなさまの

「笑顔」を支援させて頂きます

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください!

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します(‐^▽^‐)

 

株式会社Aplanning

福合施設「まん福亭」

堺市堺区少林寺町東2丁1-21

電話:072-224-6556

Mail: aplanning-manpukutei@zeus.eonet.ne.jp

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こんにちは!

管理栄養士の大岡です(^^♪

おかげさまで週末(土)だけの小さなパン屋さん

「まん福亭」Aブーランジェリーも

たくさんのお客様にお越し頂いております。

これからも美味しく健康的なパンをご提供していきますので

どうぞよろしくお願い致しますo(^▽^)o

「まん福亭」Aブーランジェリーのパンは

砂糖を使用しているパンと、

一切使用していないパンをお選び頂くことが可能です。

※ここでは、白砂糖の害悪などの議論は差し控えます。

 

お客様のお好みでお選びいただければと存じます(^∇^)

栄養相談も実施しておりますのでお気軽にお立ちよりくださいませ。

 

砂糖不使用と言いましても、天然由来の果糖を使用しておりますので、

 

砂糖使用の物に比べましても遜色無い美味しさですヾ(@^(∞)^@)ノ

 

逆にあっさりほんのりした甘味が飽きがきにくく病みつきになるかもです。

 

カロリーも糖質部分において60%オフとなっておりますので

 

罪悪感オフで食べて頂けますよー(≧▽≦)

 

一度、ご賞味ください♪

 

管理栄養士の大岡・栄養士の岩崎・製菓衛生士のおにぎり君が

知恵と知識と経験を振り絞ってご提供する

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

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「まん福亭」ケアプラン作成・ケアマネージメントAプラン

「まん福亭」ヘルシーな食事とマンツーマンリハビリで自立支援

Aデイサービス

 

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します(‐^▽^‐)

Mail: aplanning-manpukutei@zeus.eonet.ne.jp

 

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こんにちは! (ノ゚ο゚)ノ

「まん福亭」 

パティシA(製菓衛生師・調理師🐡ふぐ取り扱い責任者)

おにぎりですヾ(@^(∞)^@)ノ

「まん福亭」小さなパン屋さん

本日もAboulangerieで販売している商品をご紹介したいと思います^^

 

本日は

焼きカレーパン

です!!

カレーパンも揚げたものが多いですが

以前のドーナツ同様に焼いて仕上げました♪

 

表面は自家製生パン粉を振ってあります!

 

具材は玉ねぎ、豚肉、にんじんです!

パンに合うよう少し辛めに作っています!

もちろんルーではなくスパイスから作っていますので

健康的な効果もたくさんあります!!

 

コリアンダーの消化促進効果や

クミンの抗酸化作用、免疫力向上などあげればきりがない効果があります♪

次回販売の土曜日も

ご来店お待ちしております

 

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「まん福亭」ヘルシーな食事とマンツーマンリハビリで

自立支援Aデイサービス

医科・歯科との連携により

患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護の

ご提供ができるよう

体制作りに努めております。

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力!

お食事を通してみなさまの

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こんにちは!

今日から「まん福亭」週末だけの小さな無添加パンの店

Aブーランジェリー

で働たらかせて頂くことになりました田中です(*'▽')

みなさまに健康的で美味しいパンを食べて頂き

笑顔になって貰えるよう頑張りますo(〃^▽^〃)o

まずは味を知らなければ自信をもってみなさまにご提供出来ませんので

早速試食です(*´σー`)

無添加のほんのり甘いパンに砂糖・添加物など不使用の

生苺のソフトクリームを

サンドしてパクリ(*´艸`*)

「おいしーっ!」

自信を持ってお勧め出来るお味です(*゚ー゚*)

ダブル無添加イチゴアイスドック

200円

はじめてパン屋さんで働くので緊張していましたが

アットホームな雰囲気で居心地がよかったです😊

毎週土曜日限定の小さなパン屋さんに

ぜひ足を運んでみて下さい!

美味しいパンをご用意してお待ちしております(^▽^)

 

管理栄養士の大岡・栄養士の岩崎・製菓衛生士のおにぎり君が

知恵と知識と経験を振り絞ってご提供する

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Aデイサービス

 

医科・歯科との連携により

患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護の

ご提供ができるよう

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「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力!

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ぜひ「まん福亭」へご相談ください!

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福合施設「まん福亭」

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#自家製 #無添加 #デイサービス #リハビリ #アイスクリーム #健康食材 #無添加パン #ヘルシーメニュー #無添加アイスクリーム #堺市

こんにちは!

管理栄養士の大岡です(^^♪

災害続きですがみなさまいかがお過ごしでしょうか?

先日の台風の後から、お料理やケアマネージメント・鍼灸治療・などの他に

破損した屋根の補修のご依頼が殺到しており大忙しです(^_^;)

今日のデザートは熟したゴーヤを使いました♪

黄色くなると捨ててしまう方もおられますが、もったいないですよ!

熟すと苦味が抑えられ、甘みがあって食べやすくなります。

本日は冷やしてお召し上がりいただきました♪

さて、お料理の後、担当利用者様のケアマネ評価を包括支援センターに提出したその足で、

屋根の損傷個所の養生をしてきました。

台風の後、かれこれ数十件のご依頼を頂いておりますが、なかなか回り切れません。

昨日より大阪では長雨ということで雨漏り対策だけでもとやらせて頂いております。

災害による工事は火災保険が利用できますので、

まずは損傷の様子を写真に収めます。

得意な厨房とは違い屋根の上ですので慎重には慎重を重ねての作業です(^▽^;)

取り敢えず、仮に瓦を戻しました。

只今、絶賛品薄中のブルーシートで養生して、

一袋25キロの土嚢で押さえました。

※通常半分の土嚢を使いますが建材屋さんに在庫が無く、

わたくし大岡もこの後鍼灸治療の患者様が待たれており時間がなく

25キロの土嚢を使用しました(´・ω・`)

一人での作業でしたので行ったり来たり登ったり下りたりと

なかなか大変でしたが何とか雨が降る前に完了です。

 

波板も風で飛ばされたということで、こちらも後日補修工事をさせていただきます。

別部隊も奮闘しております。この日は10件ほど回りました。

堺 福合施設「まん福亭」では

各専門家が連携して

本当に必要で適切な改修工事を行います(^◇^)

介護保険適用の福祉住宅改修も

行っております。

申請から理由書作成・工事・完了届提出まで、

全て一括で請け負うことができますので、

中間の業者が入ることが無く、

限られた支給金額の中で(18万+ご利用者負担2万円)

より適切・有効な改修を行うことができます。

専属のケアマネージャーが適切なプランを

ご相談の上ご提案致します。

 

もちろん役所への

手続き・申請も代行させて頂ます。

また、

水回り工事全般及び、住宅改修・

バリアフリープランニング・施工まで

トータルにプロデュースしております。

 

管理栄養士の大岡・栄養士の岩崎・製菓衛生士のおにぎり君が

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こんにちは!

「まん福亭」着付け美容教室講師の吉田です♪

昨日は「まん福亭」週末だけの小さな無添加パンの店

Aブーランジェリー

大盛況をいただきましてまことにありがとうございました(≧∇≦)

さて、今日はそのAブーランジェリーのフランスパンに・・・・・!

これまた、「まん福亭」 小さなヘルシーアイスクリームの店

Ace cream

無添加純ココアソフトクリーム

今、巷で流行っているような、いないような・・・

パクリ(●´ェ`●)ポッかな(^▽^;)

サンドしちゃいました(≧∇≦)

フランスパンのちょっぴり塩気と

純ココアアイスの天然甘味の相性抜群!

アイスドッグでお手軽に

300円

フランスパンをトッピング♪

グラスアイスでより食べやすく

美味しく出来ましたo(〃^▽^〃)o

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「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

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Aデイサービス

 

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こんにちは!

管理栄養士の大岡です(^^♪

さてはて、明日は「まん福亭」ヾ(@^(∞)^@)ノ

小さなパンのお店Aブーランジェリー営業の日ですが

今日は明日お出しする

無添加・減塩ヘルオイシー週替わりスープの仕込みを致しました♪

ヘルオイシー日替わりお弁当も大好評を頂いておりますo(^▽^)o

明日のスープは、自家農園無農薬栽培のじゃが芋と玉ねぎを使った

ポテトスープです。

お出汁はもちろん鶏ガラからコトコト時間をかけてとったものです。

 

材料を軽く炒めて

味付けは少量のベーコンとお塩少々のみです。

とってもコクのあるヘルオイシースープが出来上がりました♪

どうぞ、無添加パンと一緒にお召し上がりくださいませ♪

ちなみに「まん福亭」小さな無添加アイスクリームの店

Ace cream

明日の日替わりソフトクリームは

純ココアです。

管理栄養士の大岡・栄養士の岩崎・製菓衛生士のおにぎり君が

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「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

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Aデイサービス

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こんにちは!

管理栄養士の大岡です(^^♪

さて、今日もお食事や無添加パン・無添加アイス・栄養マネージメント

を通して皆様の元気をご支援しております(‐^▽^‐)

日替わりソフトクリームは

無添加豆乳レモンをお作りさせて頂きました♪

200円

タンパク質はもちろんビタミンCやクエン酸・コラーゲンで

夏バテの回復やこれから秋にかけての

寒暖差による体調不良などの予防にもってこいの

さっぱり爽やかに食べることが出来る

ソフトクリームです。

もちろん、乳化剤や生クリーム・砂糖・卵

一切不使用!

ですので安心してお召し上がりくださいo(^▽^)o

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Aデイサービス

医科・歯科との連携により

患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護の

ご提供ができるよう

体制作りに努めております。

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ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力!

お食事を通してみなさまの

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ぜひ「まん福亭」へご相談ください!

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こんにちは(*´ェ`*)

プロなので出来ないことは引き受けません

栄養士の岩崎です(* ̄Oノ ̄*)

 

さて、今日は「まん福亭」

Aデイサービスの昼食に本物の竹を使った

流しソーメンをしましたよε=ε=(ノ≧∇≦)ノキャー

準備万端です♪

みなさま流しますよー

上手に掴めますかー

ひょいっと

うまく取れました♪

今度は荒業です∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

お箸でソーメンをせき止めちゃいましたw川・o・川w

こちらのご利用者さも上手に取れました。

若いころに田舎でよくやったとのこと。

昔取った杵柄ですねo(^▽^)o

するすると入っていきますo(〃^▽^〃)o

スダチを絞ってより爽やかに(^_^)v

わたくしも、みなさまと一緒に

楽しく美味しく頂きました♪

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より良い医療・介護の

ご提供ができるよう

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「食べることは生きること・生きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力!

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