スターバックスの新作で、初日に2ハが美味しいと言っていたので、楽しみにしていたんです
からの〜、好きな部分
そして、私が何気に好きな部分
って、これうまーーーい
宇治抹茶シフォンケーキ
抹茶のほろ苦さとホイップクリームのやさしい甘さ
しっとり感ともっちり感のあるシフォン生地に、香り高い宇治抹茶を練り込み、風味豊かな抹茶の生地が特長のシフォンケーキ。トッピングしたマーブル模様の抹茶ソースにも、同じく宇治抹茶を使い、見た目も風味も抹茶感を存分に感じられるように仕上げました。ホイップクリームは軽やかな舌触りとミルキーなコクで、抹茶のほどよいほろ苦さと相性ぴったり。
コーヒーと一緒にリラックスしたひと時をお過ごしください。
※使用している抹茶は100%宇治抹茶です。
まずは、隊長へ捧げるメイン部分
午後1くらいで食べたのですが、想像以上にしっとりもっちり
こんなに生地の気泡が粗めですが、想像以上にしっとりもっちり←大事なことなので2回言いましたw
←大事なことなので2回言いましたw
程よい甘さで、程よい抹茶のほろ苦さもあり
何より、2ハ追っかけのプレーンホイップで食べたのが大正解でした
とにかく、私はかなり〜かなり〜好きだったなぁ
次はソースをかけたい気もしますが、シンプルなホイップのまろやかさとマッチしていて、大満足な美味しさでした