フードマイレージゼロ | おしらせ&日々のこと
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おしらせ&日々のこと
雑誌や広告でのご飯づくり・ケータリング・スタイリングなどをしています。WORKSはジャンル「個人での仕事」&「にぎにぎの仕事」で見てください。VEGGIE DISCO ではレシピや食周りの話題を更新中→ http://veggiepunk.exblog.jp/
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フードマイレージゼロ
庭には5本の梅の木があり、
毎年豊作でなくともそこそこの
量の梅が採れます。
今年の春は出産後間もなかったから
近所の方にたくさんとって行ってもらって
梅干にしてからおすそわけしてもらいました。
小さい子どもがいるからしょっぱい梅干は
たたいてからみりん、おかか、こんぶと煮て
保存します。これをまたおすそわけバック。
半径数メートル以内の流通。
ご飯がとまらないおいしさ~~
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