今日はヤボ用で、千葉県は勝田台に居たので、
ランチも勝田台で、葉菜。
店は、和風居酒屋の様な外観です。
見ただけでは、南インド料理の店とは、
判らないでしょうね。
「初めての時は基本」の法則に従って、
頼んだのは、店の名前の付いた、
葉菜ミールス１０００円。
こちらのお店のミールスの構成は、
季節のサンバル、ラッサム、ダルカレー、
風土さんのお野菜（野菜）、日替わりカレー、
里芋のフライ、ライタ、パパド、ご飯。
葉菜ミールスは、ベジタリアンメニューらしく、
日替わりが、秋野菜コロンブーになります。
もう一つの陽菜ミールスは、ノンベジメニューで、
日替わりが、サグチキンでした。
注文すると、お店の方から、
「南インドカレーは、食べたことありますか？」との問い。
ちょっと戸惑っていると、「ここに食べ方が書いてあります」と
メニューを見せてくれました。
南インド料理・・・と言うか、ミールスは混ぜるのが大事な様です。
メニューには、ミールスの食べ方の他、ミールスのカレーや
その他食材の効能的な事が書いてあります。
料理が出てくるまで、ちょっと時間がかかりますが、
ミールスの食べ方や、食材それぞれの効能を見ていると、
あっという間でした。
で、肝心のミールス。
インストラクションの通り、具材を混ぜ混ぜしながら食べると、
辛かったり、酸っぱかったりと、どんどん味が変わっていって
面白いです。美味。
ただ、パクチーが香味野菜として添えてあって、
時々、パクチー攻撃が有るのが難点(苦笑)
実は、パクチーダメなんですorz。
いい感じの店なんですが、遠いし、
通常この辺りに用事は無いので、次回が無いのが残念。
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葉菜 ～hana～
千葉県八千代市勝田台1-13-32 MTビル1F
047-482-8974