今日のランチは、赤坂パストディオ。
確か前回は、日替わりを頼んでしまったので、
今日こそは、基本に忠実に行きます(笑)
パスタの量ですが、色んな所に、
色んな値が書いてあって分かり難いですが、
結局の所、ランチは、普通160g、大盛280g、
そしてメガ（！）400gの模様。
ケチャップソースでの味付けは、
確かに昔ながらのナポリタン。
ただ、上に茹で玉子がのっているのは、
むさしややポンヌフ、ジャポネ、リトル小岩井などと違って
オシャレなところですね。
ここも、味は、濃い事は濃いのですが、
むさしやの方が、濃い味ですかねぇ。
でも、やっぱり、粉チーズが欲しい・・・。
生麺の特性か、暫くすると、麺通しがくっ付いてしまい、
巨大な固まりになってしまいますので、要注意。
解すの大変でした。
って言うか、解せなかった(苦笑)
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生パスタバカの店 赤坂パストディオ
東京都港区赤坂2-14-28 鳳月堂ビルB1F
03-3584-2505