ケータイからポスト。
後から、PCで編集し直します。
※編集し直しました。
世の中的にも年末年始休みに入った今日のランチは、
大丸東京のすし鉄。
最初、ZEN 采蝶軒に行こうかと思ったんですが、
いろんなレビューを見ると、
女性服フロアに有るという事で敷居が高いみたい。
と言う事で、そちらはまたの機会と言う事にして回避。
すし鉄にしました。
最初に「お飲み物は？」と聞かれます。
聞き耳をそばだてていると、ビールと言う人が多い様です。
でも私は、お茶です。
で、その後、ようやく注文。
頼んだのは、限定30食の江戸前吹き寄せ1260円。
見本の写真が有るのですが、その横には、
「市場の影響により、商品の一部が変更になることがあります。」
と書き添えてあります。
仕入れに寄ってネタが変わるようです。
カウンターには、冷蔵ケースが有ります。
と言う事は、高級店では無い？
でも、わさびは、練りわさびではなく、
本わさびでした。
丼の上に乗っているネタは、小鰭？、貝(種類不明)、
イカ、マグロ、鮭、金糸卵、絹さやなど。
丼の上から醤油をかけるのは無粋に思えたので、
具を食べる際にそれぞれ醤油を付けながら食べました。
マグロは分かりませんが、鮭は生。溶けそうでした。
お椀はシジミ汁。
ちょっとじゃりっとした様な気が・・・、残念。
カウンター奥は、東京駅を直上から見ることが出来る、
鉄の方お勧めビューポイントです(笑)
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日本ばし すし鉄 東京大丸店
東京都千代田区丸の内1-9-1 グラントウキョウノースタワー 大丸東京店12F
03-3217-8888