今日のランチは、池の端藪蕎麦で玉子とじ750円。
花まき蕎麦と言う聞き慣れない蕎麦もありますが、
上にもみ海苔が掛かっている蕎麦だそうです。
最初は、そちらにしようかとも思ったのですが、
結局玉子とじにしました。
玉子とじにも海苔が載っていて、微かに海苔の香りがします。
近くには、上野藪蕎麦もあるのですが、
池の端藪蕎麦は、上野藪蕎麦と違って、
如何にも老舗と言う雰囲気。
老舗を感じさせるのは建物だけではありません。
注文伝票も無いんですよねぇ。
なので、符丁の様な言い方で客の座席をやり取りして、
品物や会計の情報を伝えていました。
ところで、基本は、やっぱりざる蕎麦なんですかね？
ざる蕎麦率が高かったです。
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池の端藪蕎麦
東京都文京区湯島3-44-7 堀田ビル
03-3831-8977