日曜日のランチは、老舗で。上野藪そばです。
ちょっと遅め（13時頃）だったのですが、列んでいます。
ですが、意外に回転は早かったです。
直ぐに店内に入れました。
店の壁には“SINCE1892”と言う文字がある石板が
はめ込まれています。
でもそば屋なんだから、SINCEというより、
創業とすべきのような気がします。
って言うか、コンクリート作りの店は、
儲かっている事を示してますね(苦笑)。
頼んだのは、カレーせいろう1000円。
おとなの週末にあったので、トライしてみました。
提供時間は長め。ちょっと待たされました。
盛りは少な目です。ダイエット中の私には丁度良かったです。
カレー意外にもスパイシー。でも、とろみはそば屋のカレーです。
最後にカレーに蕎麦湯を入れて、スープ風にして楽しみます。
カレーなので紙エプロンが付いて来ます。
この手のヤツを飛ばすジンクスのある私は、勿論付けました(笑)
二階席奥では、職人さんがそばを打っています。
店員は、なんか疲れているのか、覇気が有りません(苦笑)
猛然少し元気に接客出来ませんかね～。
そば湯は、銅製？の小さいやかんで供されます。
冷めないんですかね？
蕎麦は、江丹別産。こだわりみたいです。
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上野藪そば
東京都台東区上野 6-9-16
03-3831-4728