煉瓦亭

今日は休み。昨日、荷物の搬入だったので、その予備日。
休日のランチは、銀座の煉瓦亭でポークカツレツ1250円。
ライスは別で、200円です。

冷静に考えてみると、豚カツ？な訳ですが、
実際に食して見ると、豚カツとは一線を画した味。
肉も厚く、確かに”カツレツ”という感じ。
ナイフとフォークでサクッと切って食べるところも、
カツレツ感を増しています（笑）。

ちなみに、ポークカツレツ・豚カツなどの付け合せに
キャベツを初めて付けたのが、この店だそうです。