茨城県では希少な佐野ラーメン、中村屋さん 
数年通っていますが、進化しているようです。
国道6号沿いの大きな看板 
佐野ラーメンと大きく書いてあります。
店内は、小上がり、カウンター席にテーブル席と
ラーメン屋さんでは珍しく、広々とした店内 
ここに来て、ラーメン屋さんの倒産が右肩上がりですが、
コロナ渦でもお客さんが途絶えなかった理由の一つに
お店の広さがあるのではと、私なりの推測です。
お品書きも見たりしますが、
ここではラーメン１択です。
あっさりとしたホタテの香る独特のスープと
佐野ラーメンの意匠とも言える青竹打ちの麺
この角度からもわかる、透き通った
ビューティフルなスープ 
大きなバラロールチャーシューは旨しです。
ナルトに、
メンマ、
おっと、繋がったネギはご愛敬 
このスープが飲み干せるほど美味しい～ｗ 
で、麺が変わったぽいんですよねえ。
昔の画像を見ているともっと平打ちなんですよ。
これはこれで、もちもちして美味しいです。
参考までに ↓ ↓ ↓
私を虜にしたスッキリとしたスープと青竹打ち麺 中村屋 蔵 荒川沖店 | キョ－タのブログ (ameblo.jp)
ごちそうさまでした。
皆様も良い一日をお過ごしください。