おはようございます。
そういえば、おとといのブログに書いた、うちの娘の歯、
ダンナが抜こうと思っていたその日、
ハ○チュウを食べていた娘、「あ、抜けちゃった」だそうですｗ
そりゃ、あの弾力、抜けるだろ？
思わず、アホか！と言ってしまいました…。
あの大騒ぎはなんだったんだ。
ラムしゃぶ
材料：
生ラム（薄切り）
白菜
小松菜
もやし
絹豆腐
小ネギ
うどん
鶏がらスープの素
水
ジンギスカンのタレ
作り方：
【１】白菜は千切りに、小松菜ももやしと同じ長さにし、絹豆腐は６等分、小ネギは小口切りにする。
【２】鍋に水と鶏がらスープを入れ、白菜、小松菜も加えて火にかけて、野菜に火が通ったら、絹豆腐を入れ、ぐつぐつしてたら、もやしやラムを入れてしゃぶしゃぶにする。
うどんは好みで。
ラムでしゃぶしゃぶ？
ジンギスカンよりはるかに食べやすいと思います。
これね、不思議なのが、ポン酢じゃないんですね。
ぜったいジンギスカンのタレじゃないとダメ。
ラム食べるならこの人！っていう友達がいて、近所なので、年長の息子くんと我が家へ食べに来てくれました。
彼女と、「なまらうまいっしょ～」と、北海道丸出しで、女子２人、子ども３人で１キロほどペロリ。
もやしは３袋、小松菜は半束、白菜は５枚、うどん３玉と、食べる食べるｗ
ラムはね、近くのスーパーのお肉屋さんによくして頂いているので、
注文しておいて、さらに好みの厚さに切って頂いて、特別価格でお願いしてます。
今回は、しゃぶしゃぶ用で！ってお願いしたので、薄切りに。
ラムに抵抗ある方に、本当に食べていただきたいわ～。
ジンギスカンのタレも、私はソラチ派。
ベル派のジンギスカン通も多いかな。
と、かなり北海道人しかわからないようなネタにしてしまいました。
夏はジンギスカン、冬はラムしゃぶ。
フレンチも、選べるならラムチョップにしたいし、とにかくラムとか、鴨とか、馬肉とか、
そういうお肉が好きなんですね～。
勝手にお肉ランキングつけると、ラム、鴨、豚、鶏、馬、牛かな～。
なんかほかにお肉ってあったけ？
魚も、川魚も好きだし、
野菜はネギとかしょうがとか香味野菜が好き。
そして、ガス入りの水（まったく味のしない炭酸水）がものすごい好き。
甘味０。
私はヨーロッパの人だったのか！と我ながら思うくらい、
水と二酸化炭素だけの炭酸水が大好物で、毎晩食事とともにがぶ飲み。
夏は１Ｌ近く炭酸水。
お腹の調子が悪い時だけ飲まないようにしてるくらいで、
炭酸水がなくては生きていけない～というくらい。
炭酸中毒っぽい人って、けっこういますよね。
私の友人も、やたらコーラを飲んでいる。
とにかくコーラ。
ビールとかとどっちがいいのかな～。
とどうでもよい話書いちゃいました。
あまり身近じゃないけど、機会があったら、ラムしゃぶ食べてみてくださいね。
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