こんにちは！
らんです☺
今回は
肉じゃがについて
お話しようと思います！
皆さん
肉じゃがって
どんなイメージがありますか？
じゃがいもに火が通りにくい
なんか難しそうなど
ハードルが高い
イメージありますよね..
しかし、それでも
やはりおふくろの味として
みんな大好きな味なんです！
是非得意料理として
作れるように
なっておきたい1品！
でもやっぱり難しい...!!
大丈夫です
このブログを読めば
あなたも恐れることなく
肉じゃがを作れます！！
肉じゃがが作れただけで
どんないいことがあるの？
と思うかもしれませんが
まず、彼氏がいたら
絶対喜ばれます
手作りお弁当に
肉じゃがを入れることができたら
好感度は急上昇︎💕︎
お肉が嫌いじゃなければ
肉じゃがが嫌いな人は
まあいないでしょう
そして今回お伝えする方法は
カレーやシチューなどでも
応用できるので
料理のレパートリーは
間違いなく増えます
なので
振る舞う人の好みに分けて
料理をすることができ
これしか作れない...
という悩みからは
おさらばできます！！
しかし、ブログを読まないままだと
肉じゃがの難しさから
作ることを避けてしまい
上達することはありません
なかなか上達できないので
そのままスーパーの
お惣菜などを
頼ってしまう次第に..
なのでもちろん
料理のレパートリーは増えず
人の好みに分けて
料理をすることができなくなり
自分の作れるものが
相手に合わなかった場合
食べてもらうことすらできません...
遂にはめんどくさくなり
料理をしなくなってしまったら
元も子もありません
そんなの嫌ですよね！？
ではどうすればいいのか
まず肉じゃがを作る時に
天敵となるのが
じゃがいもの皮むきです
ピーラーでやっても
つるつる滑るし
包丁より安全とはいえ
自分の手を切ってしまいそうに..
なんてこと
ありませんでしたか？
私は本当に
ピーラーがなかなか使えず
毎回ヒヤヒヤしながら
使っていました..
しかし！！
あれを使えば
そんなこと気にする必要が
全くなくなります！！
そのあれとは..
電子レンジです！！
といっても
そのままチンする
わけではありません
まずじゃがいもは
砂がついていたりするので
水洗いします
次に包丁で真ん中あたりを
ぐるっと1周2-3mmほどの
深さの切れ目を入れます
その線と交差するように
また1周ぐるっと
同じように切れ目をいれたら
水気が残ったまま
ラップに包んで電子レンジへ！！
1個につき600Wで2分ほど
温めたら大丈夫です！
温め終わった直後は
とても熱くなっているので
タオルなどを使って
火傷をしないように取り出して
少しの間冷まします
その間にほかの材料の
準備をすれば
時間短縮につながります！！
そして、じゃがいもが
触れるくらいまで冷めたら
線に沿って両端に引っ張って
剥いてみてください
つるんっ
と剥けるはずです！！
さらに
1度レンジで加熱したおかげで
出来上がった肉じゃがの
じゃがいもが硬すぎる😱
なんてことも
心配する必要ありません！！
どうでしょう
難しいイメージから
少しはできそうというイメージ
に変わったのではないでしょうか！
できそうと思ったらすぐ！
肉じゃがのレシピ検索
をしてください！
すぐ行動することが
成長へと繋がるので
絶対にしてくださいね！
今回はここまでです。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました！