メロンパンは強力粉バージョン、薄力粉バージョン、ホットケーキミックスバージョン、パン粉バージョンと色々試していますが…
今回はホットケーキミックスバージョン
ホットケーキミックス 200グラム
卵 1個
米油(サラダ油可)
グラニュー糖
私はこの他にカボチャのペースト🎃アスカの青汁一袋と甘酒ちょっと入れました
バニラエッセンスも少し足すと風味が出て美味しいです
グラニュー糖以外の材料をポリ袋か何かに入れてモミモミします。
混ざったら好きな形に成型して、180度で予熱しておいたオーブンで15分程度焼きます
焼く直前にグラニュー糖を振り掛けます
私は今回は種子島のお砂糖を使いました
夜中に作ったのに…
しかも倍量作ったのに…
4つしか残りませんでした
それ位サクホロで美味しいですよー