山梨の柿で作ったスコーン(o^^o)♪手作りお菓子♪

柿を沢山頂いたので、普通にたべるだけじゃなくジャムにしたりサラダにしたり。

ジャムは少しシナモンも効かせてアップルパイみたいな味にしてみました

そして…

そのジャムを練り込み、スコーンを作ってみました

蜂蜜とバター、オリーブオイルとホットケーキミックスで作ってみました

配合は目分量 

外がカリカリ、中はしっとり

ほとんど1人で完食してしまいました…

お腹パンパン

いつも食べ過ぎてしまいます