お久しぶりの更新です。(^ε^)♪
聞いてください。
年末から年始にかけて、わたくし、ずぼら主婦が、
ずぼらじゃない事をやってみました。
まずは、こちら↓
見たまんま。
そう、大根です。
私のバイト先の朝定食を食べに来てくれる常連のおじちゃんに、
もらったんです
私に４本。
他の女性従業員に３本づつ あげなさい。
と、、、
一気に15本くらいくれました。
狭い店なのに、こんなに立派な大根15本も
正直、焦りました
でもでも、心のあったかいおじちゃんにとっても感謝・感謝
うれしかったです。
そして、その２週間前の事ですが、
こちらの写真の漬け樽をくれました。
さらに、たくあんの漬け方のレシピまでくれたんです
・・・ってことは・・・？？
わたしに、たくあんを漬けなさい。とぉぉ～～
がんばりましたよ。
レシピ通りに、砂糖とお酢と塩をまぜて、大根にかけて～。
重しをして3日。
重しをはずして５～７日。
できましたよ～～
とっても、おいしく出来ました(*⌒∇⌒*)
実は、漬け物って、意外に簡単です。
ほっときゃ出来る！
って感じで、ずぼら主婦にはピッタリの一品ですわ～～
漬け物づくり、やみつきになりそ