絵で教える

肉詰めピーマンならぬ肉詰めパプリカ〜

オーストラリアにはピーマンがないのでね｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

冷凍してる牛と豚のひき肉を合わせたらレシピの倍量になってフライパンいっぱいに。

ほんまはあと1つとミニハンバーグができたけど入らへんので普通のハンバーグにしました。

これを作るとアメリカ留学してた時にこれまたピーマンないからパプリカで作って分厚すぎて

火通ってなくてそのまま食べてお腹壊したのを思い出すなあ( ´△｀)。。。

10年も前で料理なんてほぼできひんかったから蓋をして蒸すとかいう思考なかったな〜

:肉詰めパプリカ

:インゲンにんにく炒め

:茅及舎の野菜スープ

パプリカに出汁の味が染みてて美味しかったです★簡単で美味しいしこれはいいな〜

久々にインゲン炒めたらが「まだ生っぽいし、草の味しかせーへん！お母さんのとちがう！

いつも通り作ったん？」と言い出した。またおかんかよ(-_-)と思って軽く睨みを利かせながら

一応もう1回炒めなおして食べてたんやけど言われてみれば草の味が強く

また豆板醤を加えて炒めたら入れすぎて次は激辛になった( ；∀；)

その後洗い物とかしながら考えてたら茹でるん忘れてた！その性や！！！

塩入れた湯で茹でてから炒めるのに直で炒めてたわ！

茹でへんとこんなに草の味が強くなるんやな〜勉強になりました

:蒸し鶏きゅうり

:空芯菜にんにく炒め

:じゃがいも煮付け

:アジのムニエル

じゃがいも煮付けはおかずのクッキングで土井先生(土井先生好きなんです)がやってたやつ。

絶対好きやわと思って韓国の煮干しを買って作ってんけど味がぼんやりしてて

思ってたのとは全然違った味やったからリピートはないなー。

よくマーケットで買っていつもムニエルにしてるこの魚、ずっと鯵やと思ってたけど鯖疑惑が...

鯖と鯵の味の違いがわからん私はアホや...鯖のムニエルなんて聞いたことないし

いつもムニエルにしてるけど美味しいからこれは鯵なんか？英語での魚名はややこしい！！！

昨日の母ごはん。

左上から時計回りに

:豚の骨付の煮たやつ？

:キクラゲと豚肉の炒め物

:ワニのスープ

:魚の蒸したやつ

:カリフラワーとトマト炒め(写真はなし)

ワニのスープは喉にいいらしいんですが飲めん事はないけどなんとも言えん味で私は苦手...

何口か飲んでが「嫌いならちょうだい」言うからあげました。

家で作ってた時に「それなんの肉？チキン？」って聞いたら部屋にそそくさと入っていって

ラコステのバッグを見せて教えてきたのにはわろた！ヽ(；▽；)ノ！！！

今日は友達とランチ〜天気も良くて嬉しいなー。

後3時間後に現地集合やから何か軽く食べておこうかしらね。