昨夜のメニューは
:鯛の生姜ソース蒸し
:麻婆茄子
:青梗菜と卵のスープ
でした～
前回鯛がでかすぎて鍋に入りきらず全然火通ってなくて
何回も鍋に入れ直して調理してそれでもあまり火通らんかったから
今回は小さいのを買いました。ちょうど入るサイズでよかった～
んで、このソースのレシピ、チキンストックを使うんやけど
このために買うのもなあと買ってなくて水とチキンパウダー入れたけど十分味ついてた。
鯛も麻婆ナスもめちゃめちゃ美味しかったー
も美味しい美味しい言うてたし、美味しくできた日は嬉しい。この安定して美味しいごはんが毎晩作れるようになりたいもんですな
麻婆ナスは汁が少なかったから次回は少し多めに作ろう！
ナスもちょい大きすぎたから小さめに切ろう。
1週間食費にどんだけかかっててるんか気になって今計算中。
まとめ買いしてるけど使わんくて持ち越しする事もあるし細かく計算してる。
100＄切ってるやろうかね～？
ちなみにいつも行ってるベトナム系の八百屋のレジ画面の写真。
レジ通す時毎回野菜の写真でるんやけどこの撮り方の雑さw