くるしゅうございます。

昨日はまたまたパン作り～。何が出来るでしょう～？
途中途中ほぼ写真ないんやけども一応のせます。

いつも通り、以下の材料で生地をこねて

強力粉　　　　２００ｇ

砂糖　　　　　　２０ｇ

バター　　　　　２５ｇ

塩　　　　　　　　３ｇ

ドライイースト　４ｇ

卵　　　　　　　　１／２個

水　卵と合わせて１３０ｃｃ

１次発酵が終わった生地を軽くガス抜きし１０等分にして丸めベンチタイム２０分。
終了後もう一回ガス抜きし丸めておく。

発酵の間にクッキー生地を作りまーす。

薄力粉　　　　１３０ｇ

砂糖　　　　　　５０ｇ

バター　　　　　４０ｇ

卵　　　　　　１／２個

バニラエッセンス　２、３滴

グラニュー糖　　１５ｇ

こねたらまとめて棒状にし、冷蔵庫へ。

ベンチタイムの間にクッキー生地を冷蔵庫から取り出し１０等分して丸めておく。

クッキー生地を上にのせて砂糖をつけまーす。
ほんまはこんな割れへんはずなんやけど生地がやわすぎてこんな状態なってもた。

焼き上がりはこんな感じ～

メロンパンやね♡味もちゃんとメロンパンで美味しいから結果オーライ！

さっき来てた友達に１個食べてもらったら美味しい言うてたし何個かあげました～
パン作っても手作りやしあまり冷蔵庫にも入れたくないしでなかなか消費できひんのよね。

レシピはここ 。

夜ご飯はラザニアをリベンジ！！！
前はソースを分厚く敷きすぎて、シートを2枚しか敷けへんかったから
今回は薄く薄く塗ったら6枚はしけた！
それと前はシートが焼いた後も固めやったから焼くだいぶ前にもうシートとソース重ねといた。
ちょっとは柔らかくなるかな～と。

白身魚のホイル焼きとトマトときゅうりのぱくぱくサラダ。

柔らかく美味しくできた！！

8等分したんやけど前やったらシート２枚しか敷いてなかったし2、３切れ食べたと思う。
けど今回のはボリューム満点すぎて私１切れでお腹いっぱい。

けど上のチーズの感じがなんか気に入らん。
もっととろ～りした感じがいいのに長細いチーズを使う性か。。。