先日熱海の来宮神社の記事を書きましたが
そこで買ってきたお菓子が美味しかったので
ご紹介です
その名も「福こがし」
生地はサクサク、味は甘すぎず、ほんの少しだけビターで香ばしい。
これはヒットです。
来宮神社で買いましたが、来宮駅前の「菓子の木」さんという洋菓子屋さんが作っているとのこと。
来宮神社は、この他にも地元のお店と協力して、神社に所縁のある食材を使ったスイーツを色々作っているようです。
これらのスイーツは「来福スイーツ」とも言うのだとか。縁起のいい名前なのでお土産にも喜ばれそうです〜
http://www.kinomiya.or.jp/raifuku.html
地域活性化の事例としても非常に興味深いと思いました。
【店舗情報】
菓子の木（熱海の来宮神社から徒歩8分、来宮駅すぐ）