YURIYURI

春の酵素続き

こんな感じになりました

野草だけに、かなり凄い香りがします

これは飲めないだろうなぁと、思い

まだ出来上がってないのですが

一口味見

今までの酵素で一番飲みやすい

香りが香りだけに

ビックリしました

もう少し熟成させると更に飲みやすくなるので

楽しみです

野草100％で農薬や化学肥料の汚染がないからでしょうか

気温が高くなってきて、発酵がスムーズに行われたからでしょうか

春の酵素

野草100％で仕込みました

こごみふきふきのとうドクダミすぎなツクシ等々

仕上がりが楽しみです

玄米食は低インシュリンや

胚芽に栄養素が含まれていると言う事で流行りましたが

玄米にはフィチン酸と言うキレート成分が含まれており体に必要なビタミンやミネラルまで吸着してしまうので

中、長期で玄米食を続けるのは、あまり良くないようですよ

マクロビオティックを実践されている方は何となく肌がくすんでいる気がします

玄米だけが原因ではないのでしょうけれど…

玄米は白米では食べない胚芽も食べるので残留農薬の心配がありますので

オーガニックを選びたいですね

静養院断食療養所の院長先生も玄米食から「オーガニックでない玄米」アトピーが出てしまった患者さんが沢山いたと、お話されていました

玄米食は、お腹の調子が良くなったりなど良いところも有るので、体調と相談して取り入れています