眠りにつく前に…(334)

いらっしゃいませ

こんばんは

今宵はお星様の綺麗な

今宵も
お訪ねくださって
本当にありがとうございます

夕方blogに書いた
『簡単チーズケーキ』
です

ﾒｰﾌﾟﾙ☆の小さなCoffeeHouse-200905261826000.jpg

作り方…『超』簡単

材料をどんどん混ぜてオーブンにポイと入れて待つだけです

超簡単なだけにふんわりタイプではありませんが

お尋ねあったので
レシピ書いておきますね

『簡単ベークドチーズケーキ』

[材料]直径18㎝丸型1個分
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ……200g
砂糖……60g(80gが普通の甘さ)
牛乳……100ml
卵……2個
薄力粉……大さじ5
生クリーム……200ml
レモン汁……大さじ2
バター(型用)……適宜

[下準備]
･ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを室温に戻すか､包装ﾌｨﾙﾑから出して電子ﾚﾝｼﾞで約30秒加熱して柔らかくしておく

･型にバター適宜塗りｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷く

･ｵｰﾌﾞﾝを180℃に予熱

[作り方]

①生地を作ります

1:ﾎﾞｳﾙにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを入れ木べらやｺﾞﾑべらでよく練り､なめらかになったら砂糖を加え､泡立て器で混ぜます｡

2:卵を溶き､数回に分けて加え､そのつどよく混ぜる｡

3:ふるった薄力粉､生ｸﾘｰﾑ､ﾚﾓﾝ汁の順に加え､そのつどよく混ぜる｡

②ｵｰﾌﾞﾝで焼きます

準備した型に生地を流し､180℃のｵｰﾌﾞﾝで約40分焼きます｡

③冷やします

焼き上がったら型ごと常温に置いて充分あら熱をとり､冷蔵庫に入れて約2時間冷やす｡

熱いうちに型からはずして切ると､くずれてしまいます｡
必ず､あら熱をとり､冷蔵庫で芯まで冷やした後､型からはずしましょう｡

私の好みの…
本当にアッサリのﾚｼﾋﾟなので…
一般的でなかったら…
ごめんなさいm(__)m

良かったら作ってみてくださいね

さていつもの

愛されるコトバ家｡

吉井春樹さんの

『いつもよりがんばるあなたに｡』

よりご紹介致します

もしお時間が許せば

わたくし　ﾒｰﾌﾟﾙ☆と

どうぞご一緒に

三百三十四夜目は

ね…

ねもはも｡

嘘ならべられても､
裏切られたとしても､
どれくらい不安になっても､
もしも諦めそうになっても､
それでもやっぱり信じてみる｡
信じる理由はあなただから｡
それさえあれば無敵です｡

｢いつもよりがんばるあなたに｡｣
吉井春樹　著

嘉一ｸﾝ
お仕事お疲れ様でした