黒ゴマパン

黒ゴマパン

久しぶりに焼きました。

もちろんレシピ用に今回も写真を駆使して・・・。

写真を撮っている間も、部屋中パンのいい香り。

黒ゴマだけでなく、小麦胚芽も混ぜ込んで香ばしい香りがさらにプラス。

小麦粉だけではこの香りは出せないような気がする。

写真を撮っている間、この香りでお腹が鳴る・・・なる。

ていねいに丸めたつもりだけど、中には残念な形も。

どのパンをレシピ用に使うか、アレやコレやと選びに選んでの写真。

どれだけ丸めても、ふぞろいなく丸められるように神経集中しないと！

永遠の課題。

この量があと１つ。

朝やおやつにも食べようと見越しての量だけど。

やっぱり焼き過ぎ。

集中力も切れるはず！