かぶ

今日も寒かった。

コートに手袋、ストールと・・・。

防寒着をたくさん着込んでも、顔だけはどうしても直接風があたってしまう。

寒かった。

今日は特に寒くて顔が痛かった。

寒い日は温かい味噌汁やスープがホッとする。

毎回お椀を両手で握りしめて温めたりして。

今日は和食づくしの夕食！

もちろん味噌汁付き。

　・鮭のネギ味噌焼き

　・蕪と鶏肉の煮物

　・きゅうりの酢の物

　・玉ねぎとしめじの味噌汁

蕪が特に美味しかった。

もっとたくさん作ればヨカッタ・・・って後悔。

舌でつぶせるくらいにやわらかくて、出汁が染みてて美味しかったなぁ。

蕪と大根って切ってしまうと見分けがつかないけど。

調理すると食感が全く異なる。

食材が違うから当たり前と言えば当たり前だけど・・・。

大根の煮物も大好き。

蕪よりも、ホントは大根のほうが好き。

でも、今日は色々と書きたくなるくらい美味しく煮込めてたっていう。

蕪・・・もっとたくさん煮込めばヨカッタ。

何度もしつこい・・ね。