レモンタルト

先日の休みの日に少し凝ったケーキを・・・と思いチャレンジ。

レモンタルト。

写真にはいらないアルミホイルが写ってる。

ショック。

上手く作れたから余分なものはなく

キレイに撮りたかったのに。

興奮して、アルミホイルが見えてなかった。

さて味は・・・。

クリームにレモン汁と、すりおろしたレモンの皮をたっぷり混ぜ込み。

甘いけど、酸味もある。

クリームのかたさもちょうどいい！

タルト部分はサクサク～。

とにかく美味しい！！！

大事に味わって1カットずつ食べることに。

決して、1日で2カット食べないように・・・。

ついついガッツク傾向があるからね。

大事に食べます。