ロールケーキ

ロールケーキ焼きました。

ロールケーキは

スポンジやクリームがうまく出来ても

巻くことが最大の難関。。。

前回ロールケーキを作ったときの、大失敗したことを思い出す。

　　うまく巻けず

　　何度もチャレンジ　

　　結果クリームがダレる

　　巻いている途中で横からクリームが出てくる

といった・・・残念な結果。

今回は真ん中にバナナを挟んで巻きやすくしてのチャレンジ。

大成功～！

スポンジもやわらかく焼けたしね！

クリームもいい感じ。

今回はスポンジにココアをたっぷり使ってほろ苦い味に・・・。

クリームはカラメルを混ぜ込んで甘さをプラスしてみた！

合うね～。

美味しいねぇ～。

また焼こう。

次はバナナを挟まず、クリームのみでチャレンジしたい！