いい肉

の日ですね＼(^o^)／



今日はやっぱり肉食べたいなーと思って買い出しいってきました！




牛肉の切り落としが安売りしてたのでゲット！






しめじ、マッシュルーム、生クリームもゲットして帰宅！






家にデミグラスソースの缶詰があったのでハッシュドビーフを作ることにしました！






玉ねぎとしめじ、トマトをバターで炒めてから小麦粉をふって絡めておきます。





別のなべで赤ワインで牛肉を煮込んどきます。






肉が柔らかくなり赤ワインのアルコールが飛んだところで先ほどの鍋にイン(^з^)-☆


合わせてから弱火でじっくり煮込んでおきます！





そしたら肉のだしがいい感じにでてきたところでデミグラスソースの缶詰をいれます！



生クリームと塩コショウ、コンソメで味を整えて完成！

こんな感じ！





なかなかうまいっす☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆





これオムライスにかけてもうまいんだよねー(￣▽￣)





あとはチーズハンバーグとかね♪( ´▽｀)





みんな今日は肉食べたかな＼(^o^)／？？





栄養しっかりとってワンマンに備えよう♪( ´▽｀)（笑）





そんな感じで(^з^)-☆


MASAYA