どーも！
昨日のラジオ聞いてもらえましたか（＾Ｏ＾☆♪？？
そこでやった三品クッキングのレシピを載せます。
用意するものは
パスタ、塩辛、豆腐、ウインナー、キャベツ、柚子胡椒、ニンニク、鷹の爪かな！
まずは、豆腐を水きってからフライパンで炒ります。
水気がなくなったところで鶏ガラスープと酒で煮込みます。
水分なくなるまでにつめて鶏挽肉もどきが完成！
あとは普通にペペロンチーノ作る感じでにんにくと鷹の爪を弱火で炒め、ここに塩辛投入！
アンチョビもどきにしちゃいます！
あとは麺のゆで汁を入れて乳化させます！
ここに柚子胡椒！
これがポイント！
塩辛の匂いを消せます！
ここにキャベツとコンソメ少々、コショウで味を整えて挽肉もどきと麺を投入！
先に麺と一緒に茹でといたウインナーをここでいれて完成！
こんな感じです！
みんな試してみてねー！
ライブの事はみんな書くので一言で！
超楽しかった(^з^)-☆
そんな感じで(^з^)-☆
MASAYA
昨日のラジオ聞いてもらえましたか（＾Ｏ＾☆♪？？
そこでやった三品クッキングのレシピを載せます。
用意するものは
パスタ、塩辛、豆腐、ウインナー、キャベツ、柚子胡椒、ニンニク、鷹の爪かな！
まずは、豆腐を水きってからフライパンで炒ります。
水気がなくなったところで鶏ガラスープと酒で煮込みます。
水分なくなるまでにつめて鶏挽肉もどきが完成！
あとは普通にペペロンチーノ作る感じでにんにくと鷹の爪を弱火で炒め、ここに塩辛投入！
アンチョビもどきにしちゃいます！
あとは麺のゆで汁を入れて乳化させます！
ここに柚子胡椒！
これがポイント！
塩辛の匂いを消せます！
ここにキャベツとコンソメ少々、コショウで味を整えて挽肉もどきと麺を投入！
先に麺と一緒に茹でといたウインナーをここでいれて完成！
こんな感じです！
みんな試してみてねー！
ライブの事はみんな書くので一言で！
超楽しかった(^з^)-☆
そんな感じで(^з^)-☆
MASAYA