ここ数日急に暑くなった気が します
仕事から帰ると部屋の温度が
結構高くなってるし
暑くなってくると困るのが
食品の保存ですね
冬の間は
大根一本とかキャベツ一玉とか買って
一度に使い切れなくても
キッチンにそのまま置いて
数日かけて食べてました
(小分けにされてるものより
グラムあたりの価格が安いので
お得な方を買っちゃうんですよね)
冬場は気温が低いので
キッチンにそのまま置いておいても
傷む速度が遅かったのです
しかし
気温が上がってくると傷みやすくなるので
キッチンに放置というわけにもいきません
油断してると見えないところが
かなり傷んでいることも……
かといって一人暮らしの冷蔵庫に
大根一本とかキャベツ一玉とか
入るスペースもなく
(お酒が占領してます)
これから秋頃までは
小分けにされている野菜を買う日々です