いつも夕飯の時には
果物を食べるようにしてます
冬は柑橘系が多いですね
ビタミンC補給！！
今週は甘夏食べてます
甘夏という名前なのに
旬は１月〜５月みたいです
写真撮るとオレンジとかと
区別つかなくなるんですが
自分が素人なだけですかね(^_^;)
結構酸味があって
果肉は八朔に近い感じですね
実が大きいので食べ応えあります
甘夏久しぶりに買ったのですが
今回の甘夏は酸味、苦味が
強めな気がしてます
食べた後もしばらく
口の中が甘夏で占拠されます
そして
甘夏食べた直後に日本酒飲んだら
苦味が際立ってしまいました
最初甘夏の影響か分からなかったのですが
甘夏食べずに日本酒飲んだら
苦くなかったので甘夏の影響ですね
この酸味と苦味を活かすには
どんな料理がいいのかな……