今日のランチはラーメン
昨日から引き続き麺類(笑)
ラーメンなのですが
ただのラーメンではない
カイコ味噌ラーメン
そうなんです
蚕なんです
上に乗ってるのは
蚕の蛹の素揚げ
味はシャコっぽいです
事前情報無しで食べれば
なんだか分からないと思います
虫むりー！
っていう人いると思いますが
（体質的に食べれないのは除いて）
こういうのって
食文化だと思っます
納豆が食べれないのと
同じかな…と
外国の人にしてみれば
納豆は腐った豆だし
生卵食べるのもクレイジーらしい
結局
そういうものを食料として見られるか
そのコミュニティで食料として扱ってるか
だと思うんですよね
今回も蚕を食べ物だと脳みそが
認識してしまえば
なんてことはないと思います
あとは純粋に味が苦手でなければ…
イメージでバイアスかかっちゃうのが
勿体無いですね〜