新潟の人気洋菓子店、「ガトウ専科」さんで購入した
期間限定シュークリームがあります。
新潟産米粉を使用した、「新潟米シュー」です。
米粉を100%使用した、もっちりしたシュー生地の中に
金曜日毎に入れ替わる、クリームが詰まっています。
5/11～5/17の限定クリームは、「マーマレードカスタード」
仄かに甘酸っぱいマーマレードに、マイルドなカスタードと
もっちりした食感が心地良い、米粉シュー生地が相まって
懐かしさを感じる、美味しいシュークリームとなっています。
オレンジを丸ごと使用した、仄かな甘みのマーマレードが
濃厚なカスタードと合わさり、さっぱりとした優しい味わい
淡いオレンジ風味の、カスタードを堪能出来る一品でした。
（現在は、ブルーベリーレアチーズの提供となっています。）
「ガトウ専科」さんの期間限定商品、「新潟米シュー」
箱売りですが、5個入り390円と感謝価格も嬉しいです。
機会がありましたら一度、味わってみてはいかがでしょうか？
・・ちなみに
5/18～5/24の限定クリームは、「ブルーベリーレアチーズ」
ブルーベリーとレアチーズを使用した、大人気のフレーバー
爽やかで甘酸っぱい味わいを、是非一度ご堪能あれ！
この記事を読んで、「おや？」と何か違和感を感じた方が
いましたら・・・バリゴは密かに嬉しいかもしれません（謎）