新潟の人気洋菓子店、「ガトウ専科」さんで購入した
期間限定シュークリームがあります。
新潟産米粉を使用した、「新潟米シュー」です。
米粉を100%使用した、もっちりしたシュー生地の中に
金曜日毎に入れ替わる、クリームが詰まっています。
12/16～12/22の限定クリームは、「カフェオレカスタード」
ほろ苦いカフェオレぺーストに、甘さを抑えたカスタードと
もっちりした食感が心地良い、米粉シュー生地が相まって
優しい味わいの、美味しいシュークリームとなっています。
コーヒーのほろ苦さと、ミルクの甘みが相まったカフェオレ
そこにカスタードの旨みが合わさり、芳醇な味わいとなった
カフェオレが好きな方には堪らない、おすすめの一品です。
（現在は、濃厚ミルクカスタードクリームの提供となっています。）
「ガトウ専科」さんの期間限定商品、「新潟米シュー」
箱売りですが、5個入り390円と感謝価格も嬉しいです。
機会がありましたら是非一度、味わってみてはいかがでしょうか？
・・ちなみに
12/23～12/29の限定クリームは、「濃厚ミルクカスタードクリーム」
練乳ミルクをと自家製カスタードを合わせた、ミルク風味のフレーバー
風味豊かな練乳の味わい、是非試してみてはいかがでしょうか？