先日、気になっていたラーメン店に行ってきました。
「丸木屋 坂井東店」さんです。
店内はそんなに大きくはなく、15人くらいで満席になるくらいでした。
カウンター席に座って、メニューをしばらく眺めていた時
「ごまともやしのラーメン」と「うま辛めん」、どちらにするかで悩みました。
悩んだ末に、「ごまともやしもらーめん」を注文することにしました。
注文を終えて、雑誌を読み始めると1～2分経った頃
「ごまともやしのラーメン お待たせしました。」
と、注文した料理が出て来ました。
おぉ！ 美味しそうです。
早速、蓮華でスープをすくい口に運びます。
見た目は少しこってりですが、飲んでみるとしょうが風味のあっさりした味です。
麺は極細麺、注文してから1～2分で出てきたのは茹で時間が短いからでした。
上には、ゴマがたっぷり乗っていて、混ぜながら食べた風味は一段と美味しかったです。
最後のスープまで飲み干せるとても美味しいラーメンでした。
「丸木屋」さんは以前、新潟市の下町に店舗を構えていましたが、今はこちらに移転されました。
メニューも少し変わったようで、お気に入りだった「深川飯」が無くなっていたのは少し残念です。
しかし、代わりに「ホルモンとご飯」というメニューがあったのがかなり気になりました。
今回はすでに提供終了していたので食べれませんでしたが、次回は食べてみようと思います。
とても美味しくいただけました。
ご馳走様でした。