同じテーマで恐縮ですが(笑)
またまた、お気に入りのお店の美味しいパンの紹介です。
「Boulangerie Kawamura」さんの「クロワッサン・オンザマンド」です。
以前、紹介した「クロワッサン・オンザマンド」と外見は全く同じです。
違いといえば、中にチョコレートが入っていないことです。
上には、前回は不明だったクリームでコーティングされています。(笑)
これは、アーモンドクリームでした。
サクサクのクロワッサンに、アーモンドクリームをたっぷり乗せて
焼き上げられており、とても良い食感と風味の良いパンになっています。
こちらもおすすめですので、是非一度ご賞味あれ