明日の晩飯は久しぶりにインド料理にする予定だ。
とりあえずマサラグレービーは作り終わった。
ここまで作っておけば明日は少し楽になるはず。
後は少し手を加えて具材を入れて出来上がりだ。
勿論、明日はもう一品作る予定である。
カレイは脂が乗っていて非常に美味で味付けもバッチリ決まった。
こう言う料理だとワインでも飲みたくなるのだが、昨日も酒は控えた。
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遂に念願のブタックカードを手に入れた！各種サービスを受けられるというカードだ。
しかし、少々飽き気味。
しばらく行かないと思う。
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今日は映画館に早く着きすぎたので、映画館そばにある、鹿児島のアンテナショップで時間をつぶす。
「桜島どりの燻せい」が美味そうだったので買ってみた。
値段は200円台とリーズナブル。
味も、クリスマスはこれでいいかと思わせる程の激ウマぶり！
買って損はない逸品である。
昨夜はクックパッドの超人気レイピを参考にもつ鍋を作ってみた。
スープの味は絶妙だったが、モツが硬かった（煮込んでいるうち、最後の方は柔らかくなってきたが・・・）。
やっぱこのレシピでは、モツは硬いだろう。
最初にモツを煮込んでおくか、ボイル済みのモツを今度から使用したいと思った。
先月の話だが、映画「鑑定士と顔のない依頼人」を観に行こうと劇場に行ったら、チケット売り切れとの張り紙があり仕方ないので、公開から間もない「大脱出」を観てきた。
マイナーな作品「鑑定士と顔のない依頼人」は公開から1ヶ月以上でも、チケット売り切れ状態で、シルベスタースタローンとアーノルドシュワルツェネッガーと言う2大スター共演の「大脱出」は公開から1週間でガラガラ状態だったのは、劇場の大きさのせいだけなのか、なんか釈然としない。
それにしてもスタローンとシュワルツェネッガーが本格的に共演し、殴り合いまで披露してくれて、子供のころの夢がかなったようで凄く嬉しかった。
俳優だけで客を寄せるだけの映画なのかと思ってあまり期待しないで観に行ったが、ストーリーもかなり面白く大満足であった。
明日こそは「鑑定士と顔のない依頼人」を観に行きたいと思っている。