康竜

今日は数年振りに康竜に食べに行ってきた。この店はかなり好きだったが、ズバリ味が落ちたと思う！

自分仕立てラーメンで、角煮、メンマ、キクラゲ、ノリをチョイス。
こってり味で頼んだが、昔と違い全くこってりしておらず、残念。
スープにこくがない。

自分の好みのラーメン屋が一つ消えた。





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天ぷらそば

朝食は下りの関越自動車道、三芳SAで天ぷらそばを食べた。

ここは子供の頃から30年食べているが、着実に味は落ちている。
その割りに値段はどんどん上がっている。

30年前のあの頃の休憩場の雰囲気と天ぷらそばの味を取り戻して欲しい。



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激ウマ酢豚

昨夜は妻のリクエストで酢豚を作った。
今回は健康の為にきび砂糖も使用した。

大好評の酢豚だが本当にメチャメチャ美味い。

中華料理店だと肉が少ししか入ってない場合が多々あるが、家で作ればそんな心配も不要だ。

また、甘酢あんが激ウマでこれだけで、ご飯三杯はいけるな。



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豚肉とニンニクの芽

先日夕飯に豚肉とニンニクの芽、そして鷹の爪を塩コショウで炒めて食べた。

シンプルイズベストである。



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石神井公園 松ちゃん

石神井公園駅の近くにある、とんかつ屋の松ちゃんに初めて行ってみた。
実は前から狙っていた。
夜ホルモンの休日と言う焼肉屋に何度か行ったことがあったが、同じ場所で、最近ランチには松ちゃんと言う名の店に変わりとんかつを提供しているみたいだ。

税込680円のサービスランチを注文した。

ご飯大盛り無料だが普通盛りにした。
トンカツは薄目の肉だが美味しかった。ガッツリ食べたいときは物足りないかも知れない。

店員も感じが良いので通いたくなる店である。
今度は普通のロースカツ定食注文してみたいと思った。



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ニラレバ

先日久し振りにニラレバを作った。

ニラレバには様々なレシピがあり、凝りだすと切りがないようだが、私がいつも作るのは、胡麻油と塩コショウで炒め、仕上げに醤油を少々かけて出来上がりと言った至ってシンプルなものである。
ラー油をかけて食べるとご飯がいくらでも入る。



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宴会一人

昨夜は家で一人宴会を開催した。

値引き商品ばかりである。

値引き商品のせいか、うな肝は少し生臭くてイマイチだった。

一人宴会、たまにはこう言うのも良いもんだ。



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うな丼

ランチはいなげやで買った中国産のうなぎでうな丼にした。

税込421円の割りには意外に大きかったかな。西友の中国産のうなぎより、相対的に身が柔らかくて美味かった。

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マヨチーズバーグ

先日ハンバーグを作ったが少々手を加えて見た。

ハンバーグにたっぷりマヨネーズをかけて仕上げにチーズを乗せ、ソースは普通に中濃ソースとケチッャプを合わせたものをかけた。
カロリーたっぷりで非常に美味かった。



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めとろ庵

今新木場のめとろ庵でかき揚げ蕎麦を食った。

かき揚げはカリッと揚がっているタイプで好みではないが美味かった。



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