日曜日のオニカサゴの乗合船は依然として自分ひとりしか予約がないらしく、もはや絶望的だ・・・。
9割り方狙いをアマダイに変えているが、対象魚が絞りきれないのでやきもきする・・・・。
ちなみにどちらの魚も初挑戦だ！
ブログネタ：今月中に行きたいところ
参加中
本文はここから
今回もよくぞ聞いてくれたと、言った感じだ！
週末沼津にオニカサゴを釣りに行きたいぞ！！！
沼津に行くのは確定しているが、船が出るかどうかが非常に微妙だ。
一応船宿に予約は入れたが、3名以上集まらないと出船しない様だ。
現状まだ、自分以外誰もいない・・・。
釣ってきたサバがまだ残っているので先日竜田揚げにして食べた。
冷凍にしてあったサバだがこのようにして食べると非常に美味だ。
それと、別の日には同じく冷凍のサバの両面にクレイジーソルトを振り小麦粉をつけて、オリーブオイルと白ワインでソテーにした。
ワインがすすんだのは言うまでもないな。
先日、釣ってきたサバをインド料理に使ってみた。
イカのチェティナッド風マサラを応用効かせて、サバのチェティナッド風マサラを作ってみた。
使用したサバは2匹分。
サフランライスと食べたが上手かった。勿論酒もすすんだ！
魚をこんな風にふんだんに贅沢に味わえるのは釣り人の特権である。
チャナチャット、ヒヨコ豆と野菜なのスバイシーサラダも初めて作ったが上手かった！
それにしても、大好きな釣りとインド料理のコラボで、幸せな気分に充分過ぎる位浸れた。
Android携帯からの投稿
イカのチェティナッド風マサラを応用効かせて、サバのチェティナッド風マサラを作ってみた。
使用したサバは2匹分。
サフランライスと食べたが上手かった。勿論酒もすすんだ！
魚をこんな風にふんだんに贅沢に味わえるのは釣り人の特権である。
チャナチャット、ヒヨコ豆と野菜なのスバイシーサラダも初めて作ったが上手かった！
それにしても、大好きな釣りとインド料理のコラボで、幸せな気分に充分過ぎる位浸れた。
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