今日は、先日料理講習で教わったチキン・ペパ－・フライを作りました≧(´▽｀)≦
黒胡椒の風味が特徴的で、汁気がほとんどないドライなカレーです(≧▽≦)
ちなみに、フライとは日本のように揚げ物を意味するのではなく、炒めものだそうです！
料理講習では最後に、ココナッツファインを入れましたが、今日はココナッツファインは省略してみました。
はっきり言って、本当に自分で作ったのかと疑いたくなるくらい激ウマでした
（笑）
料理講習行って良かったです(・∀・)
ポンが作るカレーの中ではかなりの自信作になりましたよ♪
エビとか他の具材で作っても美味しいのかもと思いました・・・(≡^∇^≡)
今日も美味しいカレーで幸せな一日でしたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ