【ナミフエダイ】

Lutjanus rivulatus (Cuvier, 1828)


●形態・特徴:外国産

フエダイによく似ており、長い間フエダイと同種とされていた。本種の頭部には青い細縦線があることで区別できる。成魚は体高が高い。幼魚の体側には白色斑がある。大きいものは体長70cm近くになる。


●分布:幼魚は三浦半島などでも記録はあるが、大型の個体は和歌山県以南、琉球列島。~インドー太平洋。


●生息環境:成魚はサンゴ礁域や岩礁域に生息する。幼魚は河川汽水域の周辺などに見られ、黒潮にのって南日本太平洋側の沿岸にも見られたりする。


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【コウライマナガツオ(マナ)】

Pampus echinogaster


●形態・特徴:

マナガツオに似るが、えらぶたの切れ込みが眼の下まで伸びることで区別できる。体は暗銀色で金属光沢をおびる。大陸棚の砂泥底域に生息する。肉は白身でおいしい。


●分布:東シナ海、黄海、渤海


●生息環境:---


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【マトウダイ】

Zeus faber


●形態・特徴:

体は円盤状でうろこがなく背びれのとげが非常に長い。体の中央部に黒い褐色の円紋があるのが特徴。この円紋を弓の「まと」に見立てて「的鯛」または馬とたてがみを連想させるので「馬頭鯛」と呼ばれる説がある。底生動物などを食べる。冬から春にかけて浮遊卵を産む。肉質はよく、かなり美味で肝臓もうまい。また、皮は疑似餌として用いるために珍重される。


●分布:本州中部〜東シナ海、大西洋


●生息環境:---


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