【アオダイ】
Paracaesio caerulea (Katayama, 1934)

●形態・特徴:
体は青っぽい。体側には横帯を有しない。主上顎骨には鱗がない。ウメイロや、ヨゴレアオダイは本種に似ているが、体色や、側線有孔鱗数が本種よりも多い(アオダイ47-50、ヨゴレアオダイは68-73、ウメイロ70-72)ことにより区別できる。体長50cmになる。

●分布:南日本。100m以深に多い。

●生息環境:主に100m以深の岩礁域に生息する。群れをつくる。

●その他:動物プランクトンなどを捕食する。
重要食用魚。釣りや延縄などで漁獲される。肉は白身で様々な料理に使える。美味である。アオダイ属は日本で5種が知られ、いずれも食用魚となっている。

どんなお魚?