膾(なます)
はまぐりしんじょのお吸い物
本まぐろ中トロ、墨烏賊、北寄貝、細魚のお刺身 絶品!!
氷見産寒鰤の塩焼き
鹿児島産筍と蕗、若芽の炊き合わせ 絶品!!
すっぽん茶わん蒸し
自家製からすみの茶漬け
膾(なます)
はまぐりしんじょのお吸い物
本まぐろ中トロ、墨烏賊、北寄貝、細魚のお刺身 絶品!!
氷見産寒鰤の塩焼き
鹿児島産筍と蕗、若芽の炊き合わせ 絶品!!
すっぽん茶わん蒸し
自家製からすみの茶漬け
定番のこちらへ
下記を注文 90点
玄関ロビーは素晴らしい
お部屋は…
サウナ付き
550万のソファだそうです
シモンズのセミダブルベッド
夕食
釜焼きのお料理中心とのこと
他のテーブルは鹿肉がメイン
和牛に変えていただきました
山羊さん、夜は目が大きい
朝の眺望、富士山が見事、雪予報が快晴に
お部屋は良かったですが、広すぎてバランスが悪く、特にリビングの椅子が固くて長く座れない
メインの550万のソファがタバコ臭くてつらたん
館内着がタバコ臭い(火がつく方の匂い)
大浴場は行く意味がない気がします
そもそも、大涌谷近辺の温泉はしばらくダメかも
ホテルの感想、、
これは頂けない
驚きのレベル
お食事もどうして?ってなる
25万クラスも意味ないことをようやくに悟りました、、、、、
定番のこちらへ
最高の贅沢コース!天然白子とふぐ唐揚げ入りふぐフルコース!と追加で香箱蟹 100点
自家製胡麻豆腐
ふぐの八寸
ふぐのお刺身
敦賀港のブランド香箱蟹
河豚白子焼
ふぐ竜田揚げ
河豚鍋
ふぐしゃぶ
お餅入りふぐ雑炊
フルーツのゼリー寄せ
1年間、旬の食材を思う存分に頂くことができ
今日は今日で良い締めくくりができました!!
またまた間を空けずにこちらへ
下記を注文 90点
ズワイガニ爪肉のクラブケーキ タルタルソース
BLTAサラダ BBQドレッシング
赤城牛テンダーロインステーキ350g
21日間熟成 ブラックアンガス ボーンレス リブステーキ 650g
黒トリュフり盛り盛り、マッシュポテト
ティラミス
クリスマス直前ということもあり満席
ほぼ一斉スタート
厨房パニック
どのテーブルもパン以外がないまま30分放置
でも、前日予約でも滑り込み出来てセーフ
お肉は圧倒的に
ノーマル
赤城牛ポーターハウスステーキ(骨付き)がおいしいです
この日のお肉も決して外れではないけど、それしか頼まないことに決めた!!
定番のこちらへ
おまかせ 100点
ほうぼう
キジハタ
墨烏賊
障泥烏賊
大トロ
中トロ
赤身
小肌
金目鯛
中トロ別の魚体
春子鯛
粒貝
粒貝
鱈白子蒸し
車海老
いくら
小柱
新名鰹の炙り
雲丹
浜中のエゾバフンウニ
磯粒
北寄貝の炙り
穴子
白皮甘鯛酒蒸し
つまみ、3種類
にぎり、20貫
過去一おいしかった
すべてのネタが飛び切り美味しかった
美味しすぎて、驚いた
以前から気になっていたこちらへ
【蒸し上海蟹1杯・上海蟹の紹興酒漬け1杯】のコース 92点
上海蟹(雌)蒸し・紹興酒漬け 日本一おいしいかも
プーアール茶
雄の蒸し上海蟹 絶品!!
蒸し鶏
豚肉焼売
山椒を練りこんだ麺での担々麺
フカヒレ
貝柱とお野菜の箸休め
この店のスペシャリテ 白子入り麻婆豆腐 このお料理だけ今一つ
紹興酒のプリン
コスパが素晴らしい
上海蟹は秀逸
もっと早く知りたかった!!
東京チャイニーズ 一凛 (四川料理 / 新富町駅、築地駅、東銀座駅)
昼総合点★★★★☆ 4.4
定番のこちらへ
おまかせ 100点
香箱蟹
海老しんじょのお吸い物
大間の本まぐろ、鯛雲丹巻き、障泥烏賊のお刺身
新名鰹の幽庵焼き
鯖寿司
かぶら蒸し(昆布、銀杏甘鯛)
鱈白子の天ぷら
古漬けと大葉の飯蒸し
岩手県 新種のりんご はるか
久々の土曜に
常連さんが多くアラカルト注文も混ざり大変そうでした
あまり間を置かずにこちらへ
下記を注文 96点
この日のスペシャル食材
生牡蠣
シーザーサラダ
赤城牛21日熟成Tボーンステーキ1.2キログラム
トリュフのリゾット
ティラミス
けやき坂周辺渋滞は何とかしてほしい
誰もお金落さないし、誰得なのだろうか??