やっと見つけた〜‼︎
前にパスタマシンを持っていた時は洗えないし、重いし、頻繁には使わないから汚れが気になるしで処分してしまいました。で、この道具。
麺棒に溝が付いています。生地を薄く伸ばした後はカットはこれにお任せ。でもパスタじゃなくて手打ちうどん&ラーメン麺に使用予定です
前にパスタマシンを持っていた時は洗えないし、重いし、頻繁には使わないから汚れが気になるしで処分してしまいました。で、この道具。
いつも包丁でのカットに苦労していたので、もう使うのが楽しみ♪近々使ってみるので使用感などお知らせします
（2018.2.6）早速使ってみたのですが…残念な結果になりました
うどんのようにコシのある生地はカットするにも弾力がすごく、跡が付くのみ…非常に残念な結果に。パスタならイケるのか？まだ試していませんが、うどんを食べ切ったら生パスタに挑戦してみます
うどんのようにコシのある生地はカットするにも弾力がすごく、跡が付くのみ…非常に残念な結果に。パスタならイケるのか？まだ試していませんが、うどんを食べ切ったら生パスタに挑戦してみます