前に美味しいバターは？と聞かれたことがあったので紹介します！
まずはデンマークの発酵バター。ちょっとお高めですが、イタリアのバターはあっさりしすぎているので、フランス系の濃いバターをお探しの方、パンに塗って食べたい！という方はこちらがオススメです。
次はイタリアのバター。これも発酵バターらしいのですが詳細は分からず…でもあっさりしたものが多い中、これはコクもバターの香りも強い気がします。イタリアバターにこだわる方にはこちらがオススメです。
イタリアのバター、なぜあっさりなのかというと、調理に使うからだそう。他の素材の味を壊さないためなのかな？
例えばトマトソースの仕上げにちょっとバターを入れたり、ズッキーニを炒める時はオリーブオイルじゃなくてバターが定番なんだそう。この素材のときはバター、オリーブオイルと決まっているようです。あぁ、ちゃんとしたイタリアバターの使い方知りた〜い
紹介した２つのバターはどこのスーパーでも扱っています。以前クリスマスの季節にEsselungaでEchireのバターを見かけて興奮して買ったのですが、そのとき1回見たのみでした。どこかのスーパーではいつも扱っているかもしれないので探してみてくださいね
（2017.10.28）
前から気にはなっていたものの色のせいか、なんだかマスタードに見えて試していなかったこの缶入りバター。最近美味しいと教えてもらってちょうどバターも残り少なくなっていたので早速購入！
ぜひお試しを
（2017.12.7）クリスマス限定品の紹介！毎年出てるのかな〜？今日の買い物で見つけ、目がハートに
最近紹介したBurro Soresinaの缶入りバターが限定品としてクリスマス柄の登場！
最近紹介したBurro Soresinaの缶入りバターが限定品としてクリスマス柄の登場！
が、あと１つで揃うと思うと気が気でなく…たぶん近々買いに行ってしまうかも。限定品ですのでお急ぎを〜。