【接待のお店選び】

Aコモンズ会員の弁護士池田理明先生と

先様をお繋ぎするための大事な会食🩷

皆さんは、大事な接待の時

何を基準にお店選びされますか？

『相手が食べたい物…』これダメだと思ってます。

女子はあるあるだと思うけど。

『何食べたい？』って聞かれて、

行きたいお店があるとか、

お値段も無制限でいけるなら嬉しい選択権だけど、

選択させてもらってるようで、立地・値段・評価…考えなきゃじゃん😭

結局、手間を押し付けられてるみたいな。

｢お鮨がいいかな？｣とか、ジャンルで指定したとしよう。

お鮨も回転寿司から1人5万円くらいまで、幅広いよね。

ちなみに、あいは、1万5,000円くらいの鮨がイヤだ…。

1番コスパ悪く感じてるから。3万円以上か、はま寿司にして欲しい。

で、｢お鮨がいい｣とか言って『高くつく女』って思われるのも…ねぇ😣

(もう高くつく女って思われてもいいって最近は思うようになったw)

さて本題に戻って…

①その前後どこにいるか？

②駅からわかりやすい・近い場所か？

③癖強めは避ける(ベトナム料理とかね)

④予算は1万5,000円程度。足りなければアラカルトもいける。

⑤ミシュランか食べログ百名店が理想。

⑥4つくらいの候補から選んで頂く。

こんなのを基準にお店選びをしてますが、1番は行き付けを作っておくこと💖

店の対応が最悪とか、店内不衛生とか

行って最悪😭っていうのは、避けたいからねぇ。

さて、今回、池田先生にお店の手配を仰せつかったので…

REIKASAI GINZAさんへ✨

●前菜十品

これだけズラっと並べられると圧巻！気持ち上がります。1品1品、丁寧な仕事がされていて、嬉しくなる。メニュー表ならぬ1品ずつ解説付きの冊子がついてるので、それも有難い。どれも、体に良いって感じ。全体的に素材を活かした味付けで、でも、物足りなさはなく良き！

●主菜三品

・レイ家秘伝北京ダック

身まで食べるスタイル。自分で作るのも楽しめていいな。

・オマールエビの甘酢炒め宮廷スタイル

ハナビラタケやキクラゲも入っていて、女子は絶対好き！キレイになりそ。

・豚肉と白菜の煮込み

白ご飯大好き。白菜鍋だと思って下さい。淡白だけど、コレでいい！

●甜品

・豌豆黄の羊羹　宮廷スタイル

これが甘さの基準らしいです。

・無形文化財レイ家ヨーグルト

ヨーグルトと称してるけど、牛乳に白ワインなど入れ凝固したもの。

店内はゆったり座れるデザイン性の高いテーブルセットで、

カーテンで仕切られ、他のお客様と目が合わない作り。

女子接待なら、ここにしよ。

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