【上場会社の息子って】
葬儀業者で上場しているのは、あいが知る限り日本には2社しかありません。
その内の1社…
株式会社ティアの冨安社長とも口を聞いて頂けてますが、
ご子息の達也とも仲良し(*´∀︎`)人(´∀︎`*)
そんな達也と食事に。
凡人の あいからすると、上場企業のご子息は恵まれていると思うのですが、
達也は達也なりの悩みや苦悩があるのだと…
贅沢な悩みとかじゃなく、本当にあるんだなって思います。
でも、悩んでても仕方ないので打開策を考えないとね。
という事で、気持ちが和むであろう食事と言ったら…
マッシュルームTokyoへ行ってきました✩.*˚(笑)
マッシュルーム専門店であるマッシュルームTokyo。
日本のマッシュルームシェア率トップのワキュウトレーディングが運営しています。
オープンの時から通っていますが、
すぐにメディアで取り上げられ大人気になり、
今は2部の完全予約制で、コースのみになっています。
この日頂いたのは…
●直火で焼いたマッシュルーム 松の実 イエロービーツのピクルス
大きなマッシュルームの直火焼きで、始まりました。ちょっとマッシュルーム乗ってるってレベルではなく、1皿目からマッシュルームを存分に(^_^;)
●ひらひらマッシュルーム ソイソースフレークのデュカ
マッシュルームは、生でスライスして、オリーブオイルと塩で頂くのが1番美味しいと思ってます。今回はそこに味噌風味のフレーク。あとから口溶けするソイソースフレークが味変でストーリーがあります。
●ローストマッシュルームクリスピー 青菜のコカ マッシュルームオイル
パイ生地の上にドライ手前のローストマッシュルームといった感じ。マッシュルームのローストはマッシュルームの旨味が凝縮！
●マッシュルームとオーツミルクのポタージュ ケールペースト
存分にマッシュルームを堪能できるのがコレ！大人から子どもまで、みんな絶対好きなはず！
●セミドライマッシュルーム マッシュルーム出汁の餡
マッシュルームのフリットに出汁餡掛け。
●豚フィレマッシュルーム マッシュルームのスパイスステーキソース
マッシュルーム専門店ですが、メインは豚。いや、これがないと物足りないですから(；´Д｀)
もちろん添えは大きなマッシュルーム！！
●マッシュルーム・菜の花・デュクセル オイルパスタ
春を感じる菜の花とマッシュルームのパスタ。もっと食べたい！！！！
●ヴィーガンマッシュルームジェラートの最中 自家製あんこ
野菜を使ったジェラートやケーキが、個人的に大好きなのですが、マッシュルームジェラート最高です！！！
最後に、店長でシェフもつとめる桜井さんと一緒に撮影(*≧∀ﾉ[◎]ゝ ﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬｯ!!
ワキュウさんにも感謝です✩.*˚
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