【秘書レナ法人設立祝い】
Aコモンズの秘書レナ。
昨年末に事業を立ち上げ、いつもAコモンズをご贔屓にして下さる
花堂社長にお祝いして頂きました✩.*˚
店内は、シェフを囲うように半円の鉄板がいくつもありましたが、我々は4名の個室✩.*˚
あー、VIPな感じ(ノ*ˇ∀ˇ)ノおぉ♪
名前は出せませんが、数名の大物の社長も、このお店をご贔屓にされてるようです。
あいや秘書レナには、敷居が高いお店の個室です(;´Д`)
●スモークサーモンのサラダ
スモークサーモンにはキャビアが乗っていて、良い塩味。野菜もシャキシャキで、いろんな種類の野菜を使っていました。
●アワビ
長崎産の大きなアワビ!ワカメと一緒にソテーしてありましたが、磯の香りが最高。
●カリフラワーのポタージュ
滑らかなカリフラワーのポタージュに、エスプーマされた牛乳が乗っています。中には、貝柱の粒が入っていました。
●すき焼き
●ステーキ
さぁ、メインのステーキラッシュです!サーロイン、ヒレ、ランプ、トモサンカク…1種類で通常の一食分くらいの量だったので、お腹パンパンでした(^_^;)
どれも、超一流店のステーキというお肉の質です。
これにご飯と赤出汁が付きます。
●デザート
アールグレイのマカロン、フルーツ、バニラアイス、チョレートケーキという、この手のコースでは珍しい充実したデザート✩.*˚
花堂さんに、すっかりご馳走になってしまいました✩.*˚
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