家族でランチ？？

【家族でランチ】

ママパパと神楽坂『珀也』さんに食事に行ってきました。

ママにお誘いの連絡をすると

｢パパは仕事だからママだけかなぁ。｣

↑

あんまり気乗りしてない。

それでも、珀也さんのランチの枠が取れたのに、もったいないからと説明して、珀也さんのホームページアドレスを送りました。

｢あいちゃん来月誕生日だし、バースデーランチね！｣

と一緒に行く事になりました。

が。

｢パパも行きたいって！｣

↑

高級日本料理と聞いて行きたがるパパ。

頂いたのはコレ↓

●毛蟹と金時草ジュレ掛け

先付はこちら。人の剥いてくれた毛蟹って本当に美味しいですよね✩.*˚ピンク色に見えるのは金時草。

●味噌仕立ての汁物

焼かれた白子の下には、揚げた茄子があります。淡白な吸物と白子に揚げ茄子の油分が良い感じ。品の良いお味。

●平目のお造り

青森の平目。お醤油も出して頂きましたが、塩とワサビだけで頂きました。個人的に塩とワサビの方が好き。

●鱧フライ

ハモといったら、梅肉が乗ってるアレですが、珀也さんでは、フライで頂きました。まだ、舌が未熟なのでしょう…アレよりフライの方が美味しい(*´艸`)

●治部煮

鴨、南京、舞茸、簾麩(すだれふ)が入っています。それぞれの素材の味が活かされています。治部煮は加賀料理の1つです。簾麸始めて食べたかも。味が染みてて美味しい！

●お食事

土鍋の白飯、イクラ、ちりめん山椒…普段ちりめん山椒は、あんまり好きじゃないんですが、このフレッシュな感じのちりめん山椒なら好き！やっぱり土鍋の白飯は最高です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

おかわりしましたが…でも、これじゃ足りない(*｀Д´)ノ！！！店主の片岡さん、もう一鍋作って欲しいです！！

●シャインマスカットウィスキージュレ

アルコールを飛ばしてありますがウイスキーのジュレ。シャインマスカットがより一層高級な感じに(ﾉ*ˇ∀ˇ)ﾉおぉ♪

ママパパは、初神楽坂だったらしく…神楽坂って素敵なお店が多いので、神楽坂ブラブラして帰るとの事でした。

で、お会計は、あい( ¯ㅁ¯ )

#神楽坂ランチ