【かなり濃いめ】
神田にある坦々麺かんだ橋に行ってきましたεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ
実は、Aコモンズ会員の
税理士 黒田悠介先生の手掛けるお店✩.*˚
でも、手加減なく本当の感想を言います( ¯ㅁ¯ )
駅からのアクセスは、かなり良し。
徒歩2～3分です。
店長はイケメンです。
店内は2022年2月14日オープンということでキレイですが、そもそもオシャレな作りなので、女子も気軽に行けそうです。
(トイレの壁紙が女子好みでステキ)
エプロンも用意されています。
さて、肝心のラーメンですが…
『濃い坦々麺が食べたい！』
と思ったらココです！！
水菜は食べやすい大きさにカットしてあり、みじん切りのザーサイ、そして肉味噌が乗っています。
スープは濃厚！クミンの香りが強く、一瞬カレーっぽさを感じますが、それが病みつきになる味です。
肉味噌は、日本人なら誰でも好きな甘辛い味付けで、スープとは別物。
なので、最初は肉味噌なし→少し乗せてラーメン→ひとくちゴハンに乗せて→スープに全溶かしという順番で頂くのがベストだと思います。
唯一、クレーム的な事を言うなら…
スタッフの女の子が美人すぎるという事です( ¯ㅁ¯ )(笑)
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