今日も、夏が戻ってきてしまった暑さですね〜〜‼︎
こんな…夏のような陽気が続いてしまうと💦
なんだかクリスマスが、、、
ず〜〜っと先のように感じてしまいますが😅
後 二か月ほどでやってくるんですよね〜〜‼︎
クリスマスのパン‼︎といえば…
シュトーレン♪
クグロフとか色々ありますが、、、
今のところ…シュトーレンにハマってます(^^)
シュトーレンを作るには！
自家製のドライフルーツラム酒漬けを作らなくては♪
早速、、、
ドライフルーツとラム酒を購入して(^^)
ドライフルーツは、湯通して…
水気が残っているとカビの原因になるので‼︎
フライパンで乾煎りをし…
バットに移して冷まします‼︎
瓶は…
きちんと煮沸消毒をして‼︎
こちらも、準備が出来て…
ドライフルーツが冷めたら…
瓶に入れ…
ラム酒を投入‼︎‼︎
後は、、、
シュトーレン作りをするまで待つだけです(*^^*)
今年も、美味し〜〜シュトーレンが作れます‼︎‼︎
お読みいただきまして、ありがとうございます。
A.common
中尾 貴子